Titulaire du DEM de trompette jazz au conservatoire de Chambéry, du D.E Jazz et formation musicale et après un cursus DNSPM au pôle supérieur de Paris, Guillaume multiplie les rencontres musicales qui le font jouer avec des grands noms de la scène parisienne (ZAZ, Line Kruse, Minino Garay, Pierre Bertrand, Baptiste Herbin, Antoine Hervé).
Musicien polyvalent passionné par l’arrangement et l’écriture, on peut l’entendre dans des esthétiques comme les musiques des Balkans, musiques worlds et actuelles (Supergombo, CissyStreet, Melotronic brass band, Kumbia Boruka). Sideman apprécié dans le milieu du jazz et des big band, c’est avec son projet Les Comptes de Korsakoff et actuellement Supergombo qu’il se révèle en tant que arrangeur et improvisateur mais aussi le O’Clock Collectif Orchestra, big band dans lequel il exprime ses talents de compositeur.